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成片露天烧烤摊被取缔 潍坊西城名都沿街居民睡上了安稳觉

2018-04-11 来源:  浏览:    关键词:
齐鲁网潍坊4月11日讯 4月份,潍坊市天气转暖。4月10日,家住潍坊市潍城区西城名都的周先生告诉记者,他家住在小区南侧的沿街楼上。往年一到这个时候,楼下的多个烧烤摊就会争相把桌椅摆到沿街空地上。一到晚上七八点钟,呛人的黑烟夹杂着浓重的烧烤味就会进入他们家中。“别人家天一暖和都能开窗户,可我们家却是天越热窗户关得越严。”周先生告诉记者,“除了呛人的烟味外,一波接一波的顾客整晚聚集在楼下,有的一直到深夜都不散去,严重影响我们正常生活。”令周先生欣慰的是,今年楼下的两家烧烤店发生了截然不同的变化。一家迁移,一家整改,让他的生活回归了正常的轨迹。用周先生的话说,如今他们终于能睡上一个安稳觉了,这令他很高兴。

“露天食客”一律进店吃 烧烤店抢地大战落幕
据周先生介绍,往年一到4月份,楼下的烧烤店就会开门纳客。为了争抢顾客,有的烧烤店直接把桌凳摆到了马路边。有时,为了抢夺“地盘”,临近的烧烤店时常发生争执。“往年一到4月份,楼下就摆满了桌桌凳凳,食客经常大声喧哗,很是吵闹。”周先生表示,“今年,我们楼下一家烧烤店要迁走,隔壁一家改为店内经营,晚上变得很安静了,这让我感到很意外。”根据周先生的指引,记者找到了两家紧挨着经营的烧烤店。西侧烧烤店的经营者正在整理炊具和桌椅。他告诉记者:“今年区里要求一律烧烤全部进店经营,而且还必须要安装油烟净化设施。我们的店铺不具备这个条件,安装难度很大。于是,我们就把店搬到东北方向的另一处条件较好的商铺内,里面重新安装净化设备,争取合法合规经营。”原先“占地摆摊”的经营方式被取缔,该烧烤店通过搬迁实现店铺的升级改造。“以前这里的店铺都是露天烧烤,现在规范了,为了楼上的住户,我们改进也是应该的。”该店铺经营者这样告诉记者。
与这家即将搬迁的烧烤店不同,东边的另一家烧烤店却是另一番景象。“现在不让在外面烧烤了,我们就直接把摊摆到屋里,按上净化设备后和以前没什么不同,顾客吃得更放心了,生意反而更好了。”店铺经营者这样说道,“现在顾客都追求舒适的就餐环境,我们这一行必须得改变,不然整体浓烟滚滚的,闻着不舒服,吃着也不放心。换上新炉具之后,浓烟排不到空气里,也呛不着顾客。烧烤出来的肉串也更干净,一举两得。”除了烧烤工艺设备升级之外,烧烤店对餐余垃圾的收集也更加便捷了。“以前沿街而坐,顾客吃完之后就把垃圾随手扔到地上,每天光打扫这些垃圾就很费时间。现在每个桌子旁边都有垃圾桶,随吃随丢,也大大减轻了我们的工作压力。”除了这些外,进店吃的经营方式还避免了烧烤店之间因争夺场地而引发的矛盾,让经营者们变得更加安心。

向露天烧烤说“不” 一个改变多方受益
记者了解到,近日,潍坊市全面开展市容环境秩序集中整治行动,包括环境卫生整治、园林绿化整治、市容秩序整治、市政设施整治、重点区域整治等多方面。作为城市环境卫生管理工作中的一大“顽疾”,露天烧烤不仅造成了油烟扰民、噪音扰民,而且还给路边公共区域制造了大量餐余垃圾,增加了环卫工人负担,影响城市形象。对此,城管部门多次对中心城区露天烧烤整治情况进行督查,发现未落实“三进”经营业户立即现场纠正,要求烧烤店铺实现进店烤、进店吃、进店排。除了要求“三进”外,根据《山东省2013-2020年大气污染防治规划二期行动计划(2016-2017年)》和深化“三八六环保行动”要求,要求烧烤经营店铺安装符合要求的油烟净化设备,实现达标排放,杜绝污染环境。
烧烤店铺实现“三进”之后,对经营者而言改善了店铺环境,对环卫部门而言大大减少了清理餐余垃圾所带来的繁重工作,对消费者而言提高了就餐品质和舒适度,对附近居民而言,杜绝了油烟扰民、噪音扰民等现象发生,让城市环境更加文明、整洁。
闪电新闻记者 李杨 潍坊报道

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